Viso knygų: 851
el. paštaskodas

Chemija

Keraminių medžiagų cheminė technologija

Raimundas Šiaučiūnas

Šiuolaikinis medžiagų mokslas daugiausia tiria tris pagrindines medžiagų klases: metalus, keramiką ir polimerus, taip pat iš jų sudarytus lydalus ir kompozitus. Keramika yra neorganinės, nemetalinės ir daugiausia polikristalinės medžiagos. Šiame vadovėlyje daug dėmesio skirta molio mineralų kristalų gardelės struktūrai, cheminei ir mineralinei sudėčiai, savybėms. Detaliai aprašytas formavimo mišinių paruošimas, išnagrinėti svarbiausi gaminių formavimo būdai, aptarti veiksniai, lemiantys džiovinimo proceso greitį ir kokybę ir kt. Taip pat išsamiai aprašyta plytų, keraminių blokų, čerpių, koklių, grindų ir sienų plytelių bei klinkerio gamybos technologija. Vadovėlis yra skirtas KTU Silikatų technologijos katedros studentams, keramikos įmonių inžinieriams bei technologams.

Organic Chemistry. Laboratory Manual

Kazimieras Anusevičius, Vytautas Mickevičius, Birutė Sapijanskaitė, Rita Vaickelionienė

This publication presents organic chemistry laboratory works performed with small amounts of reagents and not requiring complex laboratory equipment. The book also briefly covers the issues of safety in a chemistry laboratory, provides knowledge on the laboratory glassware, methods of material purification and introduces the primary materials to be used in experiments. The nomenclature of organic compounds of various classes, their properties and fields of application are also discussed. The publication is aimed at students not specialising in chemistry studies.

Įmonės aplinkos apsaugos kaštai: vertinimas ir optimizavimas

Žaneta Stasiškienė

Šiame leidinyje supažindama su pagrindiniais aplinkos vadybos kaštų vertinimo (AVKV) principais ir procedūromis. Knygoje pateikiamas pagrindinių AVKV principų ir procedūrų kompleksas. Jį galima pritaikyti įvairioms korporacijoms ir pavienėms įmonėms, visiems verslo sektoriams. Aplinkos apsaugos kaštai yra įmonės integruotos žaliavų ir pinigų srautų sistemos dalis. Atlikti aplinkos apsaugos vadybos kaštų vertinimą – tai atlikti geresnį ir visapusiškesnį vadybos vertinimą. Aplinkos apsaugos duomenys padeda įvertinti iki tol „paslėptus“ kaštus. Vertinant žaliavų srautus dėmesys sutelkiamas į tikslius gamybos kaštų skaičiavimus. Pateiktą metodiką gali taikyti įmonių finansų ekspertai ir gamybos specialistai. Kiekybiniai fiziniai duomenys yra paremti žaliavų srautais arba vadinamąja ISO:14031 operacine sistema, susiejančia juos su finansiniais balanso duomenimis.

Keramikos laboratoriniai darbai

Raimundas Šiaučiūnas, Edita Prichockienė, Virginija Valančienė

Knygoje kompleksiškai pateikiami visi keraminių žaliavų ir iš jų pagamintų dirbinių tyrimo metodai, aprašytos keraminės šukės ir šlikerių tyrimo metodikos. Statybinės ir dailiosios keramikos pagrindinių savybių nustatymo metodai gausiai iliustruoti paveikslais, schemomis, duomenų lentelėmis. Leidinys skirtas KTU ir kitų Lietuvos universitetų ir kolegijų studentams, kurie studijuoja statybinių medžiagų gamybos ir eksploatacijos programas.

Rišamųjų medžiagų gaminių technologija

Rimvydas Kaminskas

Leidinyje pateikta žinių apie cementinio betono dirbinių gamybos būdus, betonų fizikines ir mechanines savybes, betonų sudėties nustatymo metodus. Nuodugniai aprašytos silikatinių dirbinių gamybos žaliavos, gamybos būdai ir technologinis procesas, fizikiniai ir cheminiai silikatinių dirbinių gamybos procesai. Ši mokomoji knyga skirta studentams, norintiems susipažinti su rišamųjų medžiagų gaminių gamybos technologija ir savybėmis.

Neorganinės chemijos pagrindai ir užduotys ištęstinių studijų studentams

Remigijus Ivanauskas, Ingrida Ancutienė

Tai pirmoji mokomoji knyga ištęstinių studijų studentams, siekiantiems įsisavinti neorganinės chemijos teorinius ir praktinius pagrindus. Leidinyje pateikti neorganinės chemijos teorijos pagrindai, laboratorinių darbų aprašymai, uždavinių sprendimo pavyzdžiai ir individualių darbų užduotys.

Grūdų ir konditerijos produktų mokslas ir technologija. Laboratoriniai darbai

Gražina Juodeikienė, Daiva Vidmantienė

Leidinyje aprašyti grūdų saugos įvertinimo naujųjų metodų vystymo principai, netradicinių duonos, makaronų ir konditerijos gamybos teoriniai pagrindai ir jos realizavimo ypatumai. Norėdami suprasti technologinių procesų ir analizės metodų vystymo esmę, būsimieji maisto pramonės šakų specialistai turi išmanyti gamybos realizavimo ypatumus. Šioje mokomojoje knygoje susisteminta informacija, skirta būsimiesiems specialistams, kurie plėtos šiuolaikinius technologinius procesus ir kokybės analizės metodus.

Vaisių ir daržovių mokslas ir technologija

Pranas Viškelis

Leidinyje supažindinama su vaisių ir daržovių chemine sudėtimi, fikinėmis ir technologinėmis savybėmis, jų kitimu vaisius ir daržoves laikant bei perdirbant, taip pat aptartas kokybės ir sudėties nustatymas. Knygoje gausu informacijos apie vaisių ir daržovių nokimo biochemiją, laikymo būdus, perdirbimo biochemiją ir biotechnologiją, kokybės ir saugos užtikrinimą.

Žuvų produktų mokslas ir technologija

Aušra Šipailienė

Mokomojoje knygoje aptarta žuvies šalutinių produktų cheminė sudėtis ir perdirbimo technologija, žuvų ir jūros gyvūnų produktų gedimo priežastys ir trūkumai, suteikiama žinių apie žuvies produktų mokslą ir technologijas.

Mėsos produktų mokslas ir technologija

Rimantė Vinauskienė

Mokomoji knyga skirta gilinti žinias apie mėsos mokslą ir technologijas. Knygoje pateikta mėsos gaminių cheminės sudėties ir ribojamų receptūros komponentų skaičiavimo metodika, bendroji metodologija mėsos, jos pakaitalų ir užpildų funkcinėms savybėms tirti, aprašyta mėsos produktų su maisto priedais ir mėsos pakaitalais gamyba, technologiniai skaičiavimai.

Maisto saugos įstatymai

Daiva Leskauskaitė

Mokomoji knyga skirta maisto technologijas studijuojantiems antrosios pakopos studentams. Leidinyje pateikiama informacijos apie ES ir Lietuvos maisto įstatymus ir kitus teisės aktus, kuriuose apibrėžiami gyvūninės ir augalinės kilmės žaliavų, maisto produktų ir maisto higienos kokybės ir saugos reikalavimai.

Maisto sauga ir toksikologija

Gražina Juodeikienė

Mokomojoje knygoje pateikta žinių apie mikrobinės ir cheminės kilmės toksines medžiagas augalinės ir gyvūninės kilmės maisto produktuose, apie komponentus, patenkančius į maistą su pramoniniais teršalais ir susidarančius liečiantis su pakuote. Aprašomos rizikos įvertinimo procedūros, taip pat maisto priedų reguliavimas ir maisto klastojimo prevencija. Knygoje atlikta bendros dietos studija, padedanti užtikrinti maisto saugą.

Fermentacijos mokslo ir technologijos laboratoriniai darbai

Rimantas Kublickas

Mokomoji knyga skirta magistrantūroje studijuojančiųjų fermentacijos mokslą ir technologiją praktinių technologinių ir analitinių įgūdžių lavinimui. Laboratoriniuose darbuose mokoma atlikti specifines alaus technologijos operacijas, įvertinti technologinio proceso tarpinių ir galutinių produktų charakteristikas, leidžiančias spręsti apie proceso eigą ir produkto kokybę.

Pieno ir pieno produktų mokslas ir technologija. Laboratoriniai darbai

Jonas Damašius

Mokomoji knyga yra skirta studijuojantiems KTU magistrantūros studijų programas „Maisto mokslas ir sauga“, „Maisto produktų technologija“ bei pasirinkusiems modulį „Pieno ir pieno produktų mokslas ir technologija“.

Maisto biotechnologija. Laboratoriniai darbai

Audrius Pukalskas

Mokomoji knyga skirta maisto technologijas studijuojantiems antrosios pakopos studentams. Leidinyje pateikta informacija apie pagrindinius maisto biotechnologijos procesus ir tyrimų metodus, naudojamus biotechnologijoje.

Maisto kokybės ir saugos valdymas

Ina Jasutienė

Leidinyje pateikiami įmonės standarto parengimo šablonas ir RVASVT plano sudarymo etapai, supažindinama su ES galiojančia Saugomų nuorodų sistema. Prieduose pateikta atvejo analizės „RVASVT planas kvietinių miltų malūnui“, „RVASVT planas sūrio gamybos procesui“ ir „Kai nepakanka turėti RVASVT sistemą įmonėje“.

Naujų maisto produktų kūrimas

Loreta Bašinskienė

Mokomoji knyga skirta Maisto mokslo ir saugos bei Maisto produktų technologijos magistro studijų studentams. Knygoje aprašomi naujų maisto produktų kūrimo pagrindiniai etapai, naujo produkto idėjų paieškos ir atrankos, produkto prototipo modeliavimo, jo technologijos kūrimo ir diegimo rinkoje principai. Pateikiamos rekomendacijos praktiniam naujo produkto kūrimo uždavinių sprendimui, produkto juslinių ir funkcinių savybių optimizavimo ir vartotojų apklausos metodų taikymui šiame darbe.

Aukštesnioji maisto chemija. Laboratoriniai darbai

Audrius Pukalskas

Metodinė medžiaga yra skirta maisto technologijas studijuojantiems antrosios pakopos studentams. Leidinyje pateikta informacija apie cheminės ir instrumentinės analizės metodus, naudojamus tiriant maisto produktų sudėtines dalis.

Silikatų pramonės įrenginių šiluminiai skaičiavimai. Metodiniai nurodymai

Nora Kybartienė, Virginija Valančienė, Zenonas Valančius

Mokomoji knyga yra skirta Cheminės technologijos fakulteto bakalauro studijų programos „Cheminė technologija ir inžinerija“ bakalaurams. „Bakalauro baigiamajame darbe“ studentai turi pateikti vieno iš savo specializacijos srities produkto gamybos technologinio proceso aprašą ir atlikti pasirinkto šiluminio įrenginio skaičiavimus. Šioje knygoje pateikti konvekcinės, tunelinės, purkštuvinės ir būgninės džiovyklos šiluminių skaičiavimų pavyzdžiai.

Magistro baigiamojo darbo metodiniai nurodymai. Cheminės technologijos fakulteto Chemijos inžinerijos studijų programos magistrantams

Zenonas Valančius, Dalia Nizevičienė, Odeta Viliūnienė, Jolanta Solnyškinienė, Inga Stasiulaitienė

Mokomoji knyga skirta Cheminės technologijos fakulteto studentams, studijuojantiems antrosios pakopos studijų Chemijos inžinerijos programoje. Mokomojoje knygoje pateikti nurodymai, kaip rengti magistro baigiamąjį darbą.

Koloidų chemijos laboratoriniai darbai

Gitana Dabrilaitė-Kudžmienė, Rasa Paleckienė, Rasa Šlinkšienė

Šis laboratorinių darbų aprašas padeda studentams atlikti koloidų chemijos laboratorinius darbus, įgyti praktinių įgūdžių ir įsisavinti pagrindines teorines žinias. Mokomoje knygoje be teorinės dalies ir laboratorinių darbų aprašo, pateiktos saugaus darbo chemijos laboratorijoje taisyklės ir reikalavimai, pagal kuriuos studentai turi sutvarkyti atliktus laboratorinius darbus. Leidinys skirtas Kauno technologijos universiteto Cheminės technologijos fakulteto chemijos inžinerijos ir technologijos, taikomosios chemijos, maisto mokslo ir technologijos, aplinkosaugos inžinerijos, pramoninės biotechnologijos studijų programų studentams.

Cukraus ir krakmolo produktų mokslo ir technologijų pagrindai

Danutė Ramonaitytė

Leidinyje aptarti bendrieji maisto pramonės technologinių procesų dėsniai ir jų taikymas cukraus ir krakmolo pramonėje.Pateikti cukraus ir krakmolo bei jo produktų gamybos teoriniai pagrindai, išnagrinėta cukringųjų ir krakmolingųjų žaliavų cheminė sudėtis ir tikslinių komponentų (sacharozės ir krakmolo) sandara, savybės, aprašyti šių junginių išgavimo iš žaliavų fizikiniai cheminiai procesai, gamybinių cukraus tirpalų gryninimo, krakmolo modifikavimo, hidrolizavimo cheminės reakcijos. Aptarta cukraus fabrikų gamybinė struktūra, technologijos procesai, aparatai ir įrenginiai, jų darbo  ir eksploatavimo ypatumai. Supažindinama su šiuolaikinėmis krakmolo perdirbimo į cukringuosius produktus technologijomis, šių produktų įvairove. Įvardyti šalutiniai cukraus gamybos ir krakmolo perdirbimo produktai, jų pritaikymo maisto ir kitose pramonės šakose galimybės.

Maisto mikrobiologijos laboratoriniai darbai

Antanas Šarkinas

Mokomoji knyga skirta Kauno technologijos universiteto Maisto produktų technologijos katedros studentams, studijuojantiems maisto produktų mikrobiologiją. Knygoje pateikiama medžiagos apie mitybos terpių sudėtį ir ruošimą, skiediklius, skiedinių ruošimą, mikrobiologinių tyrimų ir instrumentinius metodus.      

Biochemijos pagrindai. Metodiniai nurodymai ir laboratoriniai darbai

Rimgailė Degutytė

Leidinyje pradedantieji studijuoti „Biochemijos pagrindų“ modulį supažindinami su programa, studijų eiga, atsiskaitymo ir įvertinimo tvarka, išdėstytas temų, reikalingų išmokti, smulkus planas ir pateikti savikontrolės klausimai, laboratorinių darbų aprašymai. Mokomoji knyga skirta maisto technologijos ir inžinerijos studijų studentams.

Bendrosios mikrobiologijos laboratoriniai darbai

Antanas Šarkinas

Mokomoji knyga skirta Kauno technologijos universiteto Maisto produktų technologijos katedros studentams, studijuojantiems bendrąją mikrobiologiją. Knygoje pateikiama medžiaga apie mikroskopo sandarą, darbo su juo taisykles, mikroskopinių preparatų darymą, dažymą ir stebėjimą. Aprašyta pasterizavimo ir sterilizavimo tvarka, mitybos terpių klasifikacija ir gamyba, grynųjų kultūrų gavyba ir palaikymas, mikroorganizmų kiekybinio nustatymo metodai.

Oksidacijos-redukcijos procesai

Algirdas Šulčius, Agnė Šulčiūtė

Knyga gali būti skirta ir chemijos mokytojams, besirengiantiems pamokoms, ir motyvuotiems mokiniams, besirengiantiems įvairioms atrankoms bei chemijos olimpiadoms. Knygoje studentams siūloma naudoti uždavinių sprendimo algoritmus. Tačiau jie parodo tik bendruosius nagrinėjamų temų sprendimų būdus. Todėl autoriai siūlo šiuos algoritmus papildyti skaičiavimais, kuriems naudojama patikslinta oksidacijos-redukcijos reakcijų elektrovaros skaičiavimo formulė. Naudojant šią formulę, galima gauti duomenis, artimus realiomis sąlygomis vykstančių procesų vertėms.  

Naftos ir jos produktų analizė

Virgilijus Barkauskas, Vytautas Mickevičius, Linas Miknius

Leidinys skirtas bakalauro studijų aukštesniųjų kursų studentams, atliekantiems naftos ir jos produktų analizės laboratorinius darbus. Jis taip pat gali būti naudingas magistro studijų studentams, besigilinantiems į naftos ir jos produktų tyrimus.

Grūdų ir konditerijos mokslas ir technologija. Laboratoriniai darbai

Gražina Juodeikienė, Daiva Vidmantienė

Natūralios žaliavos ir bioaktyvūs priedai kosmetikoje

Jolanta Liesienė, Jurgita Kazlauskė

Fizikinė neorganinė chemija

Jurgis Barkauskas

Kai kurie biologiniai grūdinės žaliavos fermentacijos procesų inhibitoriai ir jų vertinimo aspektai

Daiva Vidmantienė, Gražina Juodeikienė

Knygoje plačiai apžvelgti naujausi endoksilanazių inhibitorių ir grūdinėje žaliavoje dažniausiai aptinkamų mikotoksinųtyrimai, aprašytos grūdinės žaliavos fermentavimo intensyvinimo ir galutinio produkto kokybės ir saugos užtikrinimo priemonės, pateikti biologinių inhibitorių tyrimų rezultatai respublikoje auginamuose kviečiuose, rugiuose ir kvietrugiuose.

Vaistų kūrimo principai

Algirdas Brukštus

Trąšų agrochemija

Rasa Paleckienė, Alfredas Martynas Sviklas

Srautų dinamika

Alfredas Balandis, Irmantas Barauskas, Anatolijus Eisinas, Zenonas Valančius

Spektrinė analizė

Rasa Žūkienė

Sorbentų chemija

Tatjana Romaškevič

Šilumos ir masės pernaša

Alfredas Balandis, Irmantas Barauskas, Zenonas Valančius

Rišamųjų medžiagų statybiniai gaminiai

Rimvydas Kaminskas

Procesų modeliavimas ir analizė

Aras Kantautas

Pramoninių nuotekų valymas

Viktoras Račys, Dalia Jankūnaitė, Inga Urniežaitė

Polimerų tyrimo metodai

Ričardas Makuška

Polimerų kompleksai

Rima Julė Žemaitaitienė, Algirdas Žemaitaitis

Polimerizacijos reakcijų mechanizmai

Ričardas Makuška

Polimerinės dangos

Aušvydas Vareikis

Pereinamųjų elementų chemijos pratybų užduotys

Adulfas Abrutis

Organinių reakcijų mechanizmų užduotys

Eugenijus Butkus, Viktoras Masevičius, Sigitas Stončius

Organinių metalų junginių chemija

Sigitas Tumkevičius

Medienos cheminė technologija

Juozas Vidas Gražulevičius, Rimtautas Kavaliūnas

Neorganinės chemijos rinktiniai skyriai

Aivaras Kareiva

Neorganinė biochemija

Aldona Beganskienė

Kieto kūno chemijos laboratoriniai darbai

Virgaudas Kubilius

Kietafazės reakcijos

Aivaras Kareiva

Heterogeninių sistemų termodinamika

Saulius Kitrys, Rasa Šlinkšienė

Funkcinių grupių apsaugos metodai

Viktoras Masevičius

Cheminių reakcijų inžinerija

Eugenijus Valatka

Augalų ir mikroorganizmų biotechnologija

Ilona Jonuškienė

Antrinis naftos perdirbimas. Kuro gamyba

Virgilijus Jonas Barkauskas, Linas Miknius

Pieno gaminių technologija

Aloyzas Gudonis

Silikatai, aliumosilikatai ir ceolitai

Bronislovas Matulis, Zenonas Valančius, Giedrius Vaickelionis

Naftos chemija

Vytautas Mickevičius, Linas Miknius

Leidinys skirtas bakalauro studijų aukštesniųjų kursų studentams bei magistrantams, studijuojantiems naftos chemiją ir naftos perdirbimo technologiją.

Rišamųjų medžiagų cheminė technologija

Marijonas Martusevičius, Rimvydas Kaminskas, Julius Arnoldas Mituzas

Vadovėlis skirtas bakalauro studijų studentams, magistrantams, doktorantams, klausantiems rišamųjų medžiagų cheminės technologijos, rišamųjų medžiagų gaminių technologijos, rišamųjų medžiagų chemijos, statybinių medžiagų chemijos kursus. Jis bus naudingas ir inžinieriams, technologams, kitiems specialistams, savo veikloje susiduriantiems su rišamosiomis medžiagomis.

Metalų korozija ir jų sauga nuo korozijos. Laboratoriniai darbai

Algirdas Šulčius, Egidijus Griškonis

Knyga skirta chemijos inžinerijos (elektrochemija) ir medžiagų mokslo studijų studentams. Čia pateikiamos su metalų korozija ir jų sauga nuo korozijos susijusios temos bei 9 laboratoriniai darbai.  

Pieno technologijos ir inžinerijos laboratoriniai darbai

Aloyzas Gudonis

Leidinyje aprašomos pieno ir pieno produktų juslinės savybės, technologinių procesų operacijos, automatizuotos pieno mechaninio ir šiluminio apdorojimo linijos, technologinių procesų projektavimas ir kt.

Silikatų chemijos laboratoriniai darbai

Giedrius Vaickelionis, Dalia Nizevičienė

Mokomoji knyga skirta Cheminės technologijos fakulteto bakalaurams, magistrantams iri Statybos ir architektūros fakulteto magistrantams klausantiems  Silikatų chemijos, Silikatų fizikos ir chemijos bei Statybinių medžiagų chemijos modulius.

General Chemistry. Laboratory Reports

Sudarė Kristina Kantminienė

Fizikocheminės analizės laboratoriniai darbai

Nijolė Dukštienė, Gitana Dabrilaitė-Kudžmienė, Rasa Paleckienė

Šioje mokomojoje knygoje pateikti fizikocheminės analizės kurso laboratorinių darbų aprašymai. Jie skirti Kauno technologijos universiteto Cheminės technologijos fakulteto studentams, studijuojantiems pagal bakalauro studijų programą.    

Statybinių medžiagų chemija, I d.

Alfredas Balandis, Rimvydas Kaminskas, Giedrius Vaickelionis

Knyga yra skirta Statybos ir architektūros fakulteto magistrantams, studijuojantiems modulį „Statybinių medžiagų chemija“. Pramoninėje ir civilinėje statyboje naudojamos statybinės medžiagos dažniausiai gaunamos įvairių cheminių procesų metu. Žaliavų chemine sudėtis, jų struktūra, cheminio perdirbimo pobūdis ir sąlygos turi didelę įtaką gaunamų medžiagų konstrukcinėms ir eksploatacinėms savybėms. 

Statybinių medžiagų chemija, II d.

Alfredas Balandis, Rimvydas Kaminskas, Giedrius Vaickelionis

Mokomojoje knygoje pateiktas neorganinių rišamųjų medžiagų apibūdinimas ir jų klasifikacija, supažindinama su orinių bei hidraulinių rišamųjų medžiagų žaliavomis bei jų gamybos būdais, nagrinėjami procesai, vykstantys rišamųjų medžiagų gamybos metu, taip pat supažindinama ir rišamųjų medžiagų hidratacijos ir kietėjimo procesų mechanizmais ir jų ypatumais. Skirta Statybos ir architektūros fakulteto  magistrantams.

Tirpalų chemija

Ingrida Bružaitė, Valentina Krylova

Mokomoji knyga skirta Kauno technologijos universiteto Taikomosios chemijos srities magistrantūros studijų programą ir Vilniaus Gedimino technikos universiteto Bioinžinerijos programą pasirinkusiems studentams, bet tinka ir šių specializacijų bakalauro studijų žinioms papildyti.

Отчеты лабораторных работ по общей химии

Angelė Jezerskaitė, Virgilijus Valeika, Algirdas Šulčius

Ceolitinės struktūros aliumosilikatai: analcimas ir leucitas

Alfredas Balandis, Asta Traidaraitė, Ingrida Sinkevičienė

Monografijoje nagrinėjami mikroporės ceolitinės struktūros mineralai analcimas ir leucitas. Pateikti gamtinėse vulkaninės ir sedimentinės kilmės uolienose plačiai paplitusių šių mineralų tarpusavio virsmų hidroterminių jonų mainų būdu arba vykstant metamorfiniams pokyčiams mechanizmai. Išnagrinėtos analcimo ir leucito struktūros, kristalų ir agregatų morfologija, cheminės sudėtys, fizikinės, mechaninės, šiluminės ir optinės savybės.    

Taikomosios dažų chemijos pagrindai

Rima Klimavičiūtė, Vytautas Getautis

Sudėtinės trąšos

Alfredas Martynas Sviklas, Rasa Paleckienė, Rasa Šlinkšienė

Šiuolaikiniai organinės sintezės metodai

Algirdas Šalčius, Vytas Martynaitis, Sonata Krikštolaitytė

Silikatų chemija ir fizika

Alfredas Balandis, Giedrius Vaickelionis, Zenonas Valančius

Silikatinių medžiagų kokybės kontrolė

Violeta Leškevičienė, Jadvyga Žvironaitė

Polimeriniai kompozitai

Gintaras Buika

Pluoštai

Edita Mažonienė, Joana Bendoraitienė

Paviršinio aktyvumo medžiagos

Juozas Romanas Musnickas

Organinės elektronikos medžiagos ir technologijos

Saulius Grigalevičius

Metalų ir plastikų paviršiaus paruošimas ir dengimas

Egidijus Griškonis, Algirdas Šulčius

Medicininė chemija

Algirdas Šačkus,Vytas Martynaitis, Rimgailė Degutytė

Lakų ir dažų chemija bei technologija

Rimtautas Kavaliūnas, Juozas Vidas Gražulevičius, Rūta Lazauskaitė

Koordinacinių junginių chemija

Valentina Krylova

Heterociklinių junginių chemija

Algirdas Brukštus, Sigitas Tumkevičius

Cheminiai elementai biologinėse sistemose

Valentina Krylova, Elvyra Rinkevičienė

Cheminiai elektros srovės šaltiniai

Stanislovas Grevys, Virgilijus Valeika

Biopernaša farmacijoje ir kosmetikoje

Rimas Kazimieras Noreika

Biokatalizatoriai organinėje sintezėje

Vytautas Mickevičius

Bioaktyvūs priedai kosmetikoje

Jurgita Bernadickaitė

Kristalų chemija ir fizika

Kęstutis Baltakys, Alfredas Balandis

Žalioji chemija

Algirdas Šačkus, Jolanta Rousseau, Cyril Rousseau

Skysčių ir dujų chromatografijos pagrindai

Jolanta Liesienė, Gintaras Buika

Šiuolaikinės keraminės medžiagos

Raimundas Šiaučiūnas, Edita Rupšytė

Silikatinių medžiagų instrumentinė analizė

Raimundas Šiaučiūnas, Kęstutis Baltakys, Arūnas Baltušnikas

Polimerinių atliekų grįžtamasis perdirbimas

Jolita Ostrauskaitė, Juozas Vidas Gražulevičius

Organinių junginių spektroskopija

Gintaras Buika, Vytautas Getautis, Vytautas Martynaitis, Kęstutis Rutkauskas

Keraminių medžiagų cheminė technologija

Raimundas Šiaučiūnas

Šiuolaikinis medžiagų mokslas daugiausia tiria tris pagrindines medžiagų klases: metalus, keramiką ir polimerus, taip pat iš jų sudarytus lydalus ir kompozitus. Keramika yra neorganinės, nemetalinės ir daugiausia polikristalinės medžiagos. Šiame vadovėlyje daug dėmesio skirta molio mineralų kristalų gardelės struktūrai, cheminei ir mineralinei sudėčiai, savybėms. Detaliai aprašytas formavimo mišinių paruošimas, išnagrinėti svarbiausi gaminių formavimo būdai, aptarti veiksniai, lemiantys džiovinimo proceso greitį ir kokybę ir kt. Taip pat išsamiai aprašyta plytų, keraminių blokų, čerpių, koklių, grindų ir sienų plytelių bei klinkerio gamybos technologija. Vadovėlis yra skirtas KTU Silikatų technologijos katedros studentams, keramikos įmonių inžinieriams bei technologams.

Procesų modeliavimo ir optimizavimo laboratoriniai darbai

Aras Kantautas, Benonas Leskauskas

Maisto produktų mikrobiologija, 1 knyga

Regina Rita Masteikienė

Vadovėlis skirtas chemijos ir maisto produktų technologijos inžinerijos bakalauro bei magistro studijoms.

Chemija sistemose

Angelė Kalpokienė

Šiame darbe schemomis, lentelėmis, santraukomis pateikiama apibendrinta vidurinės mokyklos chemijos kurso sistema, kuri apima svarbiausius faktus, dėsningumus, sąvokas. Tai pagalbinė medžiaga mokiniams ir abiturientams – ruoštis egzaminams ir pagalbinė medžiaga studentams.

Duonos ir konditerijos įmonių projektavimo pagrindai

Gražina Juodeikienė

Mokomoji knyga skirta chemijos inžinerijos studijų krypties studentams, studijuojantiems pagal maisto technologijos ir inžinerijos bakalauro studijų programą. Knygoje pateikiama informacija, taikoma tiek tarptautinėje praktikoje, tiek mūsų šalyje, atliekant duonos kepimo įmonėse technologinius įvairių rūšių kepinių skaičiavimus, taip pat projektuojant pagrindinių ir papildomų žaliavų priėmimo bei paruošimo gamybai, tešlos ir pusgaminių (įmaišų ir raugų), kepimo ruošinių formavimo, kildymo, kepimo, gatavos produkcijos pakavimo ir laikymo skyrius bei parenkant technologinę įrangą. Atskirame skyriuje aptarti konditerijos įmonių projektavimo ypatumai.    

Juslinis gaminių vertinimas

Loreta Bašinskienė

Mokomoji knyga skirta Kauno technologijos universiteto maisto technologijos ir inžinerijos bakalauro studijų studentams. Knygoje aprašomos maisto gaminių juslinės savybės (išvaizda, kvapas, skonis, tekstūra) ir jų vertinimo metodologija, juslinės analizės atlikimo sąlygos, fiziologiniai ir psichologiniai juslinio vertinimo veiksniai, nagrinėjami pagrindiniai tarptautinėje praktikoje taikomi juslinio vertinimo metodai, vertintojų atrankos ir mokymo būdai. Be to, knyga gali būti naudinga maisto mokslo ir maisto produktų technologijos magistrantams, studijuojantiems modulį „Naujų maisto produktų kūrimas“, taip pat maisto pramonės specialistams, dirbantiems maisto produktų kokybės kontrolės ir naujų gaminių kūrimo srityse.    

Gyvūninio maisto technologijos ir inžinerijos laboratoriniai darbai. Pienas

Aloyzas Gudonis

Knyga skirta Kauno technologijos universiteto Maisto produktų technologijos katedros studentams, būsimiesiems chemijos inžinerijos bakalaurams, maisto produktų technologijos diplomuotiems inžinieriams, magistrams bei maisto chemijos ir technologijos magistrams, savo studijų programose pasirinkusiems modulį „Gyvūninio maisto technologija ir inžinerija".

Chemijos pramonės įrengimų dalių katalogas, II dalis

Vytautas Galeckas, Saulius Kitrys

Leidinyje aprašomi pagrindiniai chemijos pramonėje naudojamų talpyklų, rezervuarų, skysčio ir dujų transporto bei utilizavimo mašinų (turbinų) būdingiausi tipai, pagrindinės konstrukcinės dalys. Jis skirtas Cheminės technologijos fakulteto studentams, studijuojantiems neorganinių medžiagų technologijos specializacijos chemijos pramonės įrengimų ir projektavimo pagrindų kursą.

Automobilių korozija

Algirdas Šulčius, Kęstutis Mikučionis

Knygoje pažvelgta į automobilių korozijos problemą, paliečiant korozijos procesų prigimtį, jų priklausomybę nuo įvairių faktorių, parodoma automobilių korozijos specifika bei priemonės, kuriomis sprendžiamos automobilių korozijos problemos.

Automatizuotojo projektavimo laboratoriniai darbai

Danutė Palubinskaitė, Aras Kantautas, Edita Rupšytė, Dalia Nizevičienė, Viktoras Cybulskis

Laboratorinių darbų knyga skirta Kauno technologijos universiteto Cheminės technologijos fakulteto magistrantams, klausantiems automatizuotojo projektavimo ir optimizavimo kursą.

Laborarbeiten und individuelle hasaufgaben allgemeiner chemie

Rimtautas Rumša, Edita Paluckienė

Dieses Buch ist seinem Umfang und Stoffauswahl nach für die Studierenden bestimmt, für die die Chemie kein Hauptfach ist; d.h. für die Studenten der sogenanten “nicht chemischen“ Fachrichtungen. In einer knappen Form werden die teoretischen Grundlagen der Laborarbeit behandelt. Es werden die wichtigsten Teile der allgemeinen Chemie: Chemie von wässrigen Lösungen, Metallchemie, Elektrochemie und Makromolekularchemie in diesem Praktikum umfasst. Ausserdem, besitzt Lehrbuch gleichzeitig die individuelle Hausaufgaben und ein Rechenpraxis, das mit den Übungsaufgaben und ihren Rechnungen versehen ist. Buch bringt auch ein minimales Wörterbuch, der anwendbaren in der Chemie Wörter unter.

Travaux pratiques de chimie generale

Stanislovas Grevys, Danutė Šablinskienė, Alain Rohou

Skystosios ir stikliškosios būsenos silikatai

Giedrius Vaickelionis

Mokomojoje knygoje pateikiamos nuodugnios žinios apie skystos ir stikliškos būsenos silikatų ypatumus. Leidinys skirtas chemijos inžinerijos krypties studijoms.

Лабораторные работы по общей химии

Angelė Jezerskaitė, Virgilijus Valeika, Rozalija Navickienė, Algirdas Šulčius

Fundamentals of General Chemistry

Kristina Kantminienė

Mokomoji knyga Tarptautinio studijų centro studentams.

Kalcio hidrosilikatai: filosilikatų grupės junginių sintezė, savybės ir naudojimas

Raimundas Šiaučiūnas, Kęstutis Baltakys

Mokslo monografijoje pateikiama kalcio hidrosilikatų klasifikacija ir apibūdinimas, filosilikatų grupės junginių struktūriniai ryšiai, sudarymo ir stabilumo sąlygos, priedų įtaka filosilikatų grupės junginių sintezei ir jų savybėms nemaišant suspensijos, filosilikatų grupės mineralų kristalų struktūra, filosilikatų grupės junginių panaudojimo galimybės, filosilikatų grupės junginių sintezės būdai, žaliavos ir analizės metodai.

General Chemistry Laboratory Manual

Kristina Kantminienė, Algirdas Šulčius

Inžinerinės neorganinės medžiagos

Alfredas Balandis

Leidinys skirtas savarankiškai studijuojantiems  chemijos inžineriją,  taip pat praktiniam inžinierių technologų darbui.

Naftos perdirbimo technologija 1. Naftos paruošimas perdirbimui ir rektifikacija

Virgilijus Jonas Barkauskas

Knyga bus naudinga naftos perdirbimo technologiją studijuojantiems cheminės inžinerijos pakraipos studentams.

Fosforo trąšos

Alfredas Martynas Sviklas, Rasa Paleckienė, Rasa Šlinkštienė

Vadovėlis skirtas Kauno technologijos universiteto Cheminės technologijos fakulteto studentams, studijuojantiems neorganinių medžiagų technologiją pagal cheminės inžinerijos bakalauro studijų programą.

Bendrosios cheminės technologijos laboratoriniai darbai ir uždaviniai

Nijolė Marija Mandeikytė, Dalia Nizevičienė, Giedrius Vaickelionis

Knyga skirta Kauno technologijos universiteto Cheminės technologijos fakulteto bakalaurams, klausantiems bendrosios cheminės technologijos modulį.

Bendroji cheminė technologija

Nijolė Marija Mandeikytė

Mokomoji knyga skirta Kauno technologijos universiteto Cheminės technologijos fakulteto chemijos inžinerijos, chemijos ir aplinkos inžinerijos studentams, klausantiems bendrosios cheminės technologijos modulį. Knygoje pateikti termodinaminiai ir kinetiniai cheminės technologijos pagrindai, cheminių reaktorių schemos, cheminių technologinių procesų organizavimo pagrindiniai principai, pramoninių cheminių technologinių procesų pavyzdžiai ir pramonės ekologijos pagrindai.

Cheminės technologijos inžinerinės neorganinės medžiagos

Alfredas Balandis

Leidinys skirtas savarankiškai studijuojantiems  cheminę technologiją, chemijos inžineriją.  Taip pat gali būti naudingas praktiniam inžinierių  technologų darbui.

Chemijos inžinerija, II knyga

Benonas Leskauskas, Alfredas Balandis, Stasys Šinkūnas, Giedrius Vaickelionis, Zenonas Valančius

Antroji „Chemijos inžinerijos“ vadovėlio knyga, kaip ir pirmoji, skirta universitetinėms chemijos inžinerijos studijoms. Pirmojoje knygoje pateikti bendrieji tvermės, pusiausvyros, impulso, energijos ir masės pernašos dėsningumai, cheminės technologijos procesų modeliavimo principai, hidrodinaminė srautų struktūra, išnagrinėti hidrostatiniai, hidrodinaminiai ir hidromechaniniai procesai (skysčių maišymas ir maišymas skysčiuose, skysčių transportavimas, dujų suslėgimas ir transportavimas, nevienalyčių sistemų perskyrimas) ir aparatai. Paskutinė, vienuoliktoji, dalis skirta mechaniniams procesams: smulkinimui, birių medžiagų klasifikacijai, transportavimui, birių ir plastiškų medžiagų maišymui, granuliavimui ir presavimui.

Šikšnų ir kailių technologijos pagrindai

Janina Balčiūnienė, Kęstutis Beleška, Gintaras Buika, Aleksandras Skrodenis, Virgilijus Valeika

Keraminės technologijos laboratoriniai darbai

Nijolė Mandeikytė, Raimundas Šiaučiūnas

Analizinė chemija

Nijolė Kreivėnienė, Valentina Krylova

Mokomojoje knygoje pateikti cheminės analizės modulio teorijos pagrindai, uždavinių sprendimo pavyzdžiai, jonų indentifikavimo reakcijos, sisteminės analizės eiga, medžiagos kiekybinės sudėties nustatymo metodai. Mokomoji knyga skirta Cheminės technologijos fakulteto neakivaizdinių studijų studentams.

Silikatų chemija

Alfredas Balandis, Evaldas Pacauskas, Giedrius Vaickelionis, Zenonas Valančius

Knygoje pateikiama žinių apie silicio bei jo junginių gavimą, jų fizikines-chemines savybes. Nagrinėjami cheminiai ryšiai silikatuose. Aiškinama kristalinių silikatų struktūros ypatumai, supažindinama su silikatų klasifikacija ir nomenklatūra.  

Chemija. Kontrolinių darbų neakivaizdininkams užduotys ir jų atlikimo metodika

Stanislovas Grevys, Rozalija Navickienė, Kristina Kantminienė

Mokomoji knyga skiriama necheminių specialybių neakivaizdinio skyriaus studentams. Šiame pataisytame leidinyje pakeistos kai kurios užduotys ir papildomai pateikta naujų užduočių su sprendimo pavyzdžiais.

Bendrosios chemijos laboratorinių darbų individualiosios užduotys

Algirdas Šulčius, Rozalija Navickienė, Angelė Jezerskaitė, Stasys Grevys, Rimtautas Rumša, Kristina Kantminienė, Edita Paluckienė, Egidijus Griškonis

Mokomojoje knygoje  pateikiamos individualiosios užduotys  laboratoriniams ir kontroliniams darbams bei egzaminams pasirengti.

Analizinės chemijos uždavinynas

Nijolė Kreivėnienė, Valentina Krylova

Studijuojant fundamentinius mokslus didelis vaidmuo tenka savarankiškam darbui. Naudodamiesi šia knyga studentai gali išstudijuoti analizinės chemijos kurso programą, kruopščiai išnagrinėti kiekvieną temą, išsiaiškinti pateiktų uždavinių sprendimus ir patys savarankiškai išspręsti kuo daugiau uždavinių.

Cheminė analizė

Nijolė Kreivėnienė, Valentina Krylova

Knygoje išsamiai išdėstyta kokybinė ir kiekybinė analizė, pagrįsta cheminėmis reakcijomis.

Teoriniai analizinės chemijos pagrindai

Valentina Krylova, Gintautas Paulauskas

Knyga supažindina apie cheminių junginių identifikavimo metodus, medžiagų cheminės sudėties nustatymo būdus bei principus. Mokomoji knyga skiriama aukštųjų mokyklų studentams.

Chemijos inžinerija, III knyga

Alfredas Balandis, Benonas Leskauskas, Giedrius Vaickelionis, Zenonas Valančius

Knyga yra skirta KTU Cheminės technologijos fakulteto studentams, studijuojantiems modulius Chemijos inžinerija 1 ir Chemijos inžinerija 2. Joje pateiktos pagrindinės skaičiavimams reikalingos teorinės priklausomybės bei lygtys, jų taikymo sąlygos, skaičiavimų pavyzdžiai, kontroliniai uždaviniai ir skaičiavimams reikalinga žinynų medžiaga.

Chemijos inžinerija, I knyga

Alfredas Balandis, Aras Kantautas, Benonas Leskauskas, Giedrius Vaickelionis, Zenonas Valančius

Vadovėlis skirtas universitetų studentams, studijuojantiems chemijos inžinerijos kursą. Vadovėlyje pateikti ir susisteminti teoriniai duomenys apie visus svarbiausius dabar žinomus chemijos inžinerijos technologinius procesus, todėl juo galės naudotis chemijos, maisto, farmacijos pramonėje bei inžinerinės ekologijos srityje dirbantys inžinieriai ir technikai.