Viso knygų: 905
el. paštaskodas

Pieno technologijos ir inžinerijos laboratoriniai darbai

Mokomoji knyga

  
AutoriusAloyzas Gudonis
e. ISBN978-609-02-0647-8
ISBN978-9955-25-361-7
DOI10.5755/e01.9786090206478
LeidyklaKTU leidykla "Technologija"
Leidimas1
Išleidimo metai2011
Puslapių sk.124

Anotacija

Leidinyje aprašomos pieno ir pieno produktų juslinės savybės, technologinių procesų operacijos, automatizuotos pieno mechaninio ir šiluminio apdorojimo linijos, technologinių procesų projektavimas ir kt.