Maisto produktų mikrobiologija, 1 knyga
Vadovėlis
| Autorius | Regina Rita Masteikienė |
|---|---|
| e. ISBN | 978-609-02-0027-8 |
| ISBN | 9955-09-243-2 |
| DOI | 10.5755/e01.9786090200278 |
| Leidykla | KTU leidykla "Technologija" |
| Leidimas | 1 |
| Išleidimo metai | 2010 |
| Puslapių sk. | 512 |
Anotacija
Vadovėlis skirtas chemijos ir maisto produktų technologijos inžinerijos bakalauro bei magistro studijoms.