Viso knygų: 905
el. paštaskodas

Gyvūninio maisto technologijos ir inžinerijos laboratoriniai darbai. Pienas

Mokomoji knyga

  
AutoriusAloyzas Gudonis
e. ISBN978-609-02-0185-5
ISBN9955-09-799-X
DOI10.5755/e01.9786090201855
LeidyklaKTU leidykla "Technologija"
Leidimas1
Išleidimo metai2005
Puslapių sk.124

Anotacija

Knyga skirta Kauno technologijos universiteto Maisto produktų technologijos katedros studentams, būsimiesiems chemijos inžinerijos bakalaurams, maisto produktų technologijos diplomuotiems inžinieriams, magistrams bei maisto chemijos ir technologijos magistrams, savo studijų programose pasirinkusiems modulį „Gyvūninio maisto technologija ir inžinerija".