Viso knygų: 905
el. paštaskodas

Maisto saugos įstatymai

Mokomoji knyga

  
AutoriusDaiva Leskauskaitė
e. ISBN978-609-02-1089-5
DOI10.5755/e01.9786090210895
LeidyklaKTU leidykla „Technologija“
Leidimas1
Išleidimo metai2013
Puslapių sk.41

Anotacija

Mokomoji knyga skirta maisto technologijas studijuojantiems antrosios pakopos studentams. Leidinyje pateikiama informacijos apie ES ir Lietuvos maisto įstatymus ir kitus teisės aktus, kuriuose apibrėžiami gyvūninės ir augalinės kilmės žaliavų, maisto produktų ir maisto higienos kokybės ir saugos reikalavimai.