Viso knygų: 905
el. paštaskodas

Pieno ir pieno produktų mokslas ir technologija. Laboratoriniai darbai

Mokomoji knyga

  
AutoriusJonas Damašius
e. ISBN978-609-02-1085-7
DOI10.5755/e01.9786090210857
LeidyklaKTU leidykla „Technologija"
Leidimas1
Išleidimo metai2013
Puslapių sk.42

Anotacija

Mokomoji knyga yra skirta studijuojantiems KTU magistrantūros studijų programas „Maisto mokslas ir sauga“, „Maisto produktų technologija“ bei pasirinkusiems modulį „Pieno ir pieno produktų mokslas ir technologija“.