Viso knygų: 905
el. paštaskodas

Maisto biotechnologija. Laboratoriniai darbai

Mokomoji knyga

  
AutoriusAudrius Pukalskas
e. ISBN978-609-02-1061-1
DOI10.5755/e01.9786090210611
LeidyklaKTU leidykla „Technologija“
Leidimas1
Išleidimo metai2013
Puslapių sk.20

Anotacija

Mokomoji knyga skirta maisto technologijas studijuojantiems antrosios pakopos studentams. Leidinyje pateikta informacija apie pagrindinius maisto biotechnologijos procesus ir tyrimų metodus, naudojamus biotechnologijoje.