TURINYS
ĮVADAS
1. BENDRIEJI JUSLINĖS ANALIZĖS PRINCIPAI
2. JUSLINĖS GAMINIŲ SAVYBĖS IR JŲ VERTINIMAS JUTIMO ORGANAIS
2.1. GAMINIO IŠVAIZDA
2.2. KVAPAS
2.3. SKONIS
2.4. TEKSTŪRA IR KONSISTENCIJA
2.5. KLAUSOS POJŪČIAI
3. JUSLINĖS ANALIZĖS ATLIKIMO SĄLYGOS
3.1. JUSLINĖS ANALIZĖS LABORATORIJOS ĮRENGIMAS
3.1.1. TYRIMO KAMBARIO REIKALAVIMAI
3.1.2. VERTINTOJO DARBO VIETOS ĮRENGIMAS
3.1.3. REIKALAVIMAI PARUOŠIMO KAMBARIUI
3.2. JUSLINĖS ANALIZĖS PLANAVIMAS IR ATLIKIMAS
3.2.1. MĖGINIŲ PARUOŠIMAS IR PATEIKIMAS ANALIZEI
3.2.2. JUSLINĖS ANALIZĖS ORGANIZAVIMAS
4. JUSLINIO VERTINIMO VEIKSNIAI
4.1. FIZIOLOGINIAI VEIKSNIAI
4.1.1. JUSLINĖ ADAPTACIJA
4.1.1.1. SKONIO RECEPTORIŲ ADAPTACIJA
4.1.1.2. UOSLĖS RECEPTORIŲ ADAPTACIJA
4.1.2. SENSIBILIZACIJA
4.1.3. DIRGIKLIŲ SĄVEIKA
4.1.3.1. SKONIŲ SĄVEIKA
4.1.3.2. KVAPŲ SĄVEIKA
4.1.4. SINESTEZIJA
4.1.4.1. SPALVOS, SKONIO IR KVAPO SĄVEIKA
4.1.4.2. FORMOS ĮTAKA GAMINIO PRIIMTINUMUI
4.1.5. TEMPERATŪRA
4.2. PSICHOLOGINIAI VEIKSNIAI
4.2.1. VERTINTOJO ORGANIZMO BŪSENA (ALKIS / SOTUMAS)
4.2.2. MĖGINIŲ PATEIKIMO TVARKA
4.2.3. TIKĖJIMOSI KLAIDA
4.2.4. ĮPROČIO KLAIDA
4.2.5. DIRGIKLIO KLAIDA
4.2.6. LOGIKOS KLAIDA
4.2.7. HALO EFEKTAS
4.2.8. ĮTAIGA
4.2.9. MOTYVACIJOS STOKA
4.2.10. UŽGAIDUMAS IR BAILUMAS
4.3. BLOGA FIZINĖ BŪKLĖ
5. PAGRINDINIAI JUSLINĖS ANALIZĖS METODAI
5.1. SKIRTUMŲ TESTAI
5.1.1. BENDROJO SKIRTUMO TESTAI
5.1.1.1. PORINIO LYGINIMO TESTAS (LST EN ISO 5495)
5.1.1.2. TESTAS DU IŠ TRIJŲ (LST EN ISO 10399)
5.1.1.3. TRIJŲ TESTAS (LST EN ISO 4120)
5.1.1.4. TESTAS DU IŠ PENKIŲ
5.1.1.5. A – ne A TESTAS (LST ISO 8588)
5.1.2. RŪŠIAVIMO TESTAI
5.1.2.1. KLASIFIKAVIMAS
5.1.2.2. RIKIAVIMAS (LST ISO 8587)
5.1.2.3. VERTINIMAS PAGAL SKALĘ (LST ISO 4121)
5.1.2.4. VERTINIMAS BALAIS
5.2. APRAŠOMOSIOS ANALIZĖS TESTAI
5.2.1. PAPRASTASIS APRAŠOMASIS TESTAS
5.2.2. KIEKYBINIS APRAŠOMASIS TESTAS (PROFILIS)
5.3. EMOCINIAI ARBA VARTOTOJŲ NUOMONĖS TESTAI
5.3.1. KOKYBINIAI EMOCINIAI TESTAI
5.3.2. KIEKYBINIAI EMOCINIAI TESTAI
6. VERTINTOJŲ ATRANKA IR MOKYMAS
6.1. KANDIDATŲ Į VERTINTOJUS PAIEŠKA IR PIRMINĖ ATRANKA
6.1.1. KANDIDATŲ PAIEŠKA
6.1.2. PIRMINĖ ATRANKA
6.1.2.1. JUSLINIŲ JUTIMŲ PABLOGĖJIMO NUSTATYMO TESTAI
6.1.2.2. JUSLINIO JAUTRUMO ĮVERTINIMO TESTAI
6.2. ATRINKTŲJŲ VERTINTOJŲ MOKYMAS
6.3. KANDIDATŲ Į EKSPERTUS ATRANKA IR MOKYMAS
LITERATŪRA