Viso knygų: 906
el. paštaskodas
MAISTO PRAMONĖS ĮRENGINIAI – I
TURINYS
ĮVADAS
1. PAGRINDINIAI MAISTO PRAMONĖS ĮRENGINIAMS KELIAMI REIKALAVIMAI
2. ĮRENGINIŲ ĮVERTINIMO RODIKLIAI
2.1. Įrenginių patikimumo įvertinimo rodikliai
2.2. Gamybinių ir eksploatacinių savybių rodikliai
2.3. Įrenginio technologiškumo rodikliai
2.4. Patentiniai teisiniai rodikliai
2.5. Įrenginio kokybės lygio ir efektyvumo įvertinimas
3. BIRIŲJŲ MAISTO PRODUKTŲ RŪŠIAVIMO ĮRENGINIAI
3.1. Įrenginiai, rūšiuojantys pagal dalelių stambumą
3.1.1. Sietiniai separatoriai
3.1.2. Įrenginiai su slenkamai grįžtamuoju sietų judesiu
3.1.3. Sietinio skriejiko ir slankiklio mechanizmo pavaros balansavimas
3.1.4. Sietiniai mechanizmai be skriejiko ir slankiklio mechanizmo pavaros
3.1.5. Sijojimo įrenginiai su plokščiais sietais, judančiais apskritiminiu slenkamuoju judesiu
3.1.6. Sietai
3.2. Oriniai separatoriai
3.3. Sietiniai oriniai separatoriai
3.4. Trijeriai
3.5. Inžineriniai techniniai sprendimai
4. BIRIŲJŲ PRODUKTŲ LUKŠTENIMO IR ŠLIFAVIMO ĮRENGINIAI
4.1. Lukštenimo ir šlifavimo įrenginių klasifikacija
4.2. Lukštenimo įrenginiai
4.2.1. Lukštenimo įrenginiai su grūdų daugkartinio smūgiavimo darbinėmis dalimis
4.2.2. Lukštenimo įrenginiai grūdams apdoroti gniuždymu ir trintimi
4.2.3. Lukštenimo įrenginiai, apdorojantys produktus šlytimi
4.2.4. Lukštenimo įrenginiai, dirbantys trintimi
5. PRODUKTŲ SMULKINIMO ĮRENGINIAI
5.1. Paskirtis ir proceso įvertinimas
5.2. Bendrieji smulkinimo įrenginiams keliami reikalavimai
5.3. Produktų smulkinimo teoriniai pagrindai
5.4. Žiauniniai trupintuvai
5.5. Kūginiai trupintuvai
5.6. Plaktukiniai malūnai
5.6.1. Plaktukiniai trupintuvai
5.6.2. Dezintegratoriai ir dismembratoriai
5.6.3. Diskiniai malūnai
5.6.4. Statgirnės
5.6.5. Valciniai trupintuvai
5.6.6. Rutuliniai malūnai
5.6.7. Vibraciniai malūnai
5.7. Konstrukciniai ypatumai
6. MAISTO PRODUKTŲ PJAUSTYMO ĮRENGINIAI
6.1. Įrenginių paskirtis ir pjovimo būdai
6.2. Jėgos, veikiančios peilį pjaunant kirtimu
6.3. Pjaunamųjų įrankių forma ir judėjimo pobūdis
6.4. Pjaustymo įrenginių darbinės dalys
6.4.1. Įrenginiai produktams pjaustyti vienoje arba keliose lygiagretėse plokštumose
6.4.2. Įrenginiai produktams pjaustyti kreivalinijiniais paviršiais
6.4.3. Įrenginiai, produktus pjaustantys nustatytos formos ir dydžio gabalais
6.4.4. Įrenginiai produktams smulkinti į vienalytę masę
6.5. Inžineriniai techniniai sprendimai
LITERATŪRA

Knyga neprieinama